Italien | Venetien
 
Torre d'Orti Morari Valpolicella Superiore – Ein Meisterwerk aus Italien
Ein Rotwein mit Charakter: Der Torre d'Orti Morari Valpolicella Superiore besticht     durch seine Fülle, Fruchtigkeit und Harmonie. Im Glas leuchtet er in tiefem Kirschrot, und sein intensives Bouquet offenbart Aromen von reifen roten Früchten und feiner Konfitüre. Diese fruchtigen Noten setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine ausgewogene Struktur abgerundet. Ein Rotwein mit Kraft und Eleganz – ideal für besondere Momente.
Perfekte Begleitung:
Dieser Valpolicella passt wunderbar zu herzhaften Gerichten wie Ragouts, Eintöpfen oder würzigem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 18 bis 20 °C entfaltet er sein volles Aroma.
Handwerkliche Perfektion:
Aus den typischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella vinifiziert, wachsen die Trauben auf Höhenlagen zwischen 300 und 350 Metern. Die Böden, geprägt von Mergel und roter Erde, verleihen dem Wein seine besondere Tiefe. Ein Teil der Trauben wird nach der Lese in speziellen Räumen schonend getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren. Nach einer Mazeration von rund 20 Tagen reift der Wein für 12 Monate in kleinen Barriques, was ihm seine unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Ein Valpolicella, der die Leidenschaft und Kunst des italienischen Weinbaus spürbar macht! 🍷